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夏天做甜米酒一般需要捂约2-3天。捂的目的是让米酒发酵,使其产生甜味和酒精。在夏天气温较高的情况下,发酵的速度会加快,所以一般时间会稍短一些。但具体时间还是要根据具体情况进行调整,观察米酒的发酵情况来确定。
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